| | | 허용/금지식품 문답 | | |
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| | | Re: 건조식품을 금할것을 권장합니다 |
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| 2019/04/10 (17:09) |
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| 작성자 : 햇님사랑
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조회수 : 1446 |
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식품 건조과정에서 숙성 또는 발효가 일어나 요오드가 검출될수 있다고 알려져 있습니다.
건포도,말린바나나 및 한약재로 쓰이는 약초와 말린 채소 등을 금지식품으로 규정하고 있는
이유입니다.
그러나 개별 식품에 대해 일일이 건조 또는 반건조후 요오드를 분석한 검사자료는 없기 때문에
확정할 수는 없으나 가능한 섭취를 금할 것을 권장드립니다.
감사합니다!
햇님사랑
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